Geschrieben am

Aussaat Kürbiskerne

Liebe Freunde von Pepi´s Kürbiskernöl!

Habt Ihr Euch schonmal Gedanken gemacht, wie die Samen des steirischen Ölkürbisses in die Erde kommen?

Im Folgenden Video hab ich Euch einige Video Passagen zusammengeschnitten, die zuerst das Eggen zeigen und dann die Aussat der Samen des steirischen Ölkürbisses mit der Setzmaschine.

Habt Ihr weitere Fragen, dann meldet Euch bei mir auf Facebook, oder mittels Kontaktformular.

Ich freue mich auf Eure Anfragen!

Euer, Kernoel Pepi


Pepi´s Kürbiskernöl Kostproben – hier bestellen!Pepi´s Kostprobenset

Stelle Dir Dein indivduelles Kostproben Set zusammen!

Bis zu 8 Artikel in einer Lieferung, zu guenstigen Versandkosten!

zu den Kostproben
Geschrieben am

Messeauftritt auf der Schlaraffia 2017

Pepi auf der Schlaraffia Messe 2017 in der Schweiz

Pepi´s Kürbiskernöl ist bei seinem ersten Messeauftritt auf der Schlaraffia in der Schweiz vertreten.

Die Messe findet vom 9. bis 12. Maerz 2017 im Messezentrum Weinfelden statt.

Sie richtet sich an kulinarische Feinschmecker, Gourmets und alle, die es noch werden wollen!

Pepi´s Kürbiskernöl wird von Table & More auf der Schlaraffia 2017 vertreten sein!

Maya und Bruno Ineichen werden Euch mit Kostproben meines Kernöls und meiner geroesteten Kürbiskerne verwoehnen!

Ich wuensche allen Besuchern der Schlaraffia 2017 einen schoenen Aufenthalt mit vielen kulinarischen Hoehenfluegen!

 

Euer Kernöl Pepi

Geschrieben am

Rezept Kuerbiskernoelaufstrich

Rezept Pepi´s Kuerbiskernoelaufstrich

Liebe Kürbiskernöl Liebhaber – eines meiner Lieblingsrezepte: Kürbiskernölaufstrich

Heute stelle ich Euch eines meiner Lieblingsrezepte rund um den steirischen Ölkürbis vor – den Kürbiskernölaufstrich.

Der Kürbiskernölaufstrich ist mit wenig Zutaten super schnell gemacht und schmeckt am Besten auf frischem Schwarzbrot.

Durch seine tolle gruene Farbe ist er auch ein Hingucker am Buffet und immer sehr beliebt bei meinen Gaesten.

Ich wuensch Euch viel Spass beim nachkochen und vor allem Guten Appetit!

Euer Pepi

Zutaten Kuerbiskernoelaufstrich:

100 g Butter
100 g Frischkäse
1 Prise Salz
80 g Kürbiskerne vom steirischen Ölkürbis
1 Schalotten Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Kürbiskernöl vom steirischen Ölkürbis
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Aceto balsamico, weiß
2 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

Zubereitung:

Butter, Frischkäse und Salz schaumig rühren.
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett zart rösten, salzen und fein mahlen/hacken.
Schalotte und Knoblauch fein hacken und mit den gemahlenen Kürbiskernen sowie dem Kürbiskernöl zu der Buttermischung geben und gut vermengen.
Alles mit Salz, Pfeffer und Balsamicoessig abschmecken.
Zum Schluss den Schnittlauch untermengen und die Masse als Beilage zu Brot servieren.
Haltbarkeit: Locker 1 Woche gekuehlt im Kühlschrank.

Geschrieben am

Zahlung mit Kreditkarte ab sofort moeglich!

Lieber Kürbiskernöl Geniesser – Thema Kreditkarte!

Um dein Einkaufserlebnis noch weiter zu steigern, kannst Du Ab sofort in meinem „Pepi´s Kürbiskernöl Onlineshop“ auch bequem mit Kreditkarte bezahlen!

Diese Kreditkarte n Typen werden unterstuetzt:

Visa

Master Card

American Express

Der Versand Deiner Ware erfolgt dann prompt am naechsten Werktag!

Ich freue mich auf Deine Bestellung!

Liebe Gruesse, Dein

Kernoel Pepi – Josef Schardl


Direkt zum Online Shop